5 жовтня 2023 року проф. КОВАЛЕНКО Наталія взяла участь у засіданні регіонального круглого столу «Культура приготування українського борщу», організованого в Дніпропетровському державному університеті внутрішніх справ.
Наталія Дмитрівна виголосила доповідь «Концепт борщ у національній лінгвокультурі українців», а також розповіла про роботу над укладанням збірки Скарби українських говорів: тексти про борщ / Інститут українознавства ім. І. Крип’якевича НАН України. Львів, 2019. 320 с.
Участь у засіданні регіонального круглого столу (проф. Коваленко Н.Д.)